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请问我是种油茶树的。山茶油马上出来了,怎么出售?
问题是:你这油茶树产地是哪里,决定茶油正不正,纯不纯,我是三明宁化人,我老家就盛产山茶油,山茶油除了做菜食用,还有很高的药用价值,特别是陈年老茶油,特别珍贵;据我知,闽北一带的三明,南平,江西抚州赣州一带盛产,其他地方稀少。产量也有限。
朋友,你好!
从这个提问就不难看出来你是个种油茶的人,目前凡是种油茶的地方,都进入了***摘油茶籽的季节,经过晒干后,马上就要拿到榨油坊去榨油了。
从你的提问,不难看出你在担心榨出茶油后的销路问题,这不能说你的担心没有道理,因为农村人大都吃的是自种的菜籽油、花生油,芝麻油,还有部分没有自产植物油的人,就到超市去买色拉油。因此,油茶籽榨出来的油很少有人吃,不是说油茶油不好吃,而是一是少,二是没吃习惯,三是不知道它的作用,所以很少有人去买油茶油食用。
其实,油茶籽油是一种价值很高的植物油,而且市场售价也很高,一般售价在30~50元一斤。
为什么说油茶籽油有很高的价值呢?据有关科学技术研究成果报道,油茶油有以下作用。
一是可以降血脂
油茶油中含有大量的不饱和脂肪酸,能和人体血液中的胆固醇结合成高密度脂蛋白,能降低血液中的甘油三脂和胆固醇的含量,达到降血脂的效果。
二是可以降血糖
油茶油中含有茶多酚,能有效降低糖尿病人的血糖含量。
三是可以抗衰老
我是薇香拂轩,家里也种有油茶树,很高兴回答你这个问题
我家在衡阳,有中国油茶之乡美称,山茶油是本市的一张名片,***每年也举行山油茶文化节,推广本地的山茶油。我们村每年的山茶油都不愁销路,每年还没***摘的时候就被人预定了。现在的人都注重饮食健康,而山茶油作为食用油中的翘楚,这几年备受专家推崇,也深入大家喜爱,山茶油的价格一直水涨船高,好几前年我们老家的山茶油就卖50块一斤了,现在更涨到了60多了,而且还供不应求。我堂哥在外面做生意,每天都要在老家收购一百多斤山茶油出去送人。在网上也看到标注是纯正山茶油的在卖,价格更贵些,至于是不是纯正的就见仁见智了。
如果你不懂网络电商销售的话,可以直接在榨油的时就将山茶油卖给榨油厂,榨油厂一般都收购正宗山茶油的,但每斤价格一般都会比面收购价格低几块钱。你也可以自己平时赶集的时候拿几斤样品去街上卖,跟购买的说家里还有存货,顺便也可以让其帮忙介绍生意。还可以找在镇上开店的人帮忙,在他店门口立个“有正宗山茶油出售”的牌子,也可以在靠近自己的公路边上立一个这样的牌子,上面留下自己的电话号码就好,这样来往的司机也可以看到,增加出售机会。
山茶油营养丰富,且具有保健和药用功能,但它产量低,现在市面上正宗山茶油一直是供不应求。它容易保存,不容易变质,放个一年都不会有异味。所谓酒香不怕巷子深,有这么好的东西你不必担心它的销售。
首先恭喜你种植油茶树成功。油茶树是一种宝贵树也叫财富树,树上结的籽摘下来晒干,如果种的面积很大,建议自己买一个榨油机那样更划算,其实茶油销量很大。
如果可以现场榨现场卖那是最好的,觉得自己摘嫌麻烦也可以直接卖籽,也是非常畅销的,所以不要愁销路问题。
毕竟现在的生活水平提高,讲究的是健康。正好茶油对身体有清热解毒,促进消化,降脂降糖等等非常适合我们食用。种茶树也挺辛苦,祝你年年大丰收!
客家人为什么有擂茶,有哪些特色的风味?
河源是纯客家地区,自然也少不了有客家擂茶喝。河源客家擂茶以紫金南岭镇最为有名。那儿靠近汕尾陆河,擂茶也是从陆河那儿传过来的。 南岭人热情好客,以擂茶待客更是传统的普遍的礼节,无论是婚嫁喜庆,还是亲朋好友来访,即请喝擂茶。擂茶是客家人的特制饮料,其制作与风味别具特色。南岭人制擂茶,以妇女见长。在紫金,只有南岭人制擂茶,出了南岭就没有擂菜喝了。擂菜工具:一是口径50厘米且内壁有粗密沟纹的陶制擂钵;二是用上等山楂木或油茶树干加工制成的约85厘米长的擂棍。一把茶叶,适量花生油,几片甘草,还有若干从山上***过的香菜等,置入擂钵,手握擂棍沿钵内壁顺沟纹走向有规律旋磨,间或钵中间擂击。将茶叶等研成碎泥,钵内留下的糊状食物或叫“茶泥”、或称“擂茶脚子”。 随后,煮了一壶山泉水。当把煮熟的山泉水冲入擂钵中,适当搅拌,再佑以炒米、花生米、豆瓣、米果、烫皮等,就是一缸集香、甜、苦、辣于一体的擂茶了传说南岭的姑娘漂亮,是不是也与常喝擂茶有关吗? 据说,南岭客家擂茶还有历史典故呢。相传文天祥领兵驻扎南岭,时正酷暑,将士们不服水土,一个个又吐又泻,军营皆成了病房。这可急煞了文天祥,到处求医寻药及不济事。有客家老婆婆闻如此事,***善心,走家串户动员众客家乡亲动用“擂茶三宝”,制成大量擂茶,使文天祥的将士们饮后病情大减,南岭擂茶从此更是盛名远播。
客家人为什么要擂茶,有哪些特色的风味
茶是客家人的特制饮料,其制作与风味别具特色。“擂”茶的用具是擂持和擂钵。前者取一握粗的樟、楠、枫、茶等可食杂木,长短2-4尺不拘,上端刻环沟系绳悬挂,下端刨圆便于擂转;后者乃内壁布满辐射状沟纹而形成细牙的特制陶盆,有大有小,呈倒圆台状。擂茶的基本原料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮,有时也加些青草药。茶叶其实不全是茶叶,可充当茶叶的品种很多,除***用老茶树叶外,更多的是***摘许多野生植物的嫩叶,如山梨叶、大青叶、中药称淮山的雪薯叶等等,不下十余种。经洗净、焖煮、发酵、晒干等工序而大量制备,常年取用。加用药草则随季节气候不同而有所变换,如春夏温热,常用艾叶、薄荷、细叶金钱、斑笋菜等鲜草;秋季风燥,多选金盏菊或白菊花;冬天寒冷,可用竹叶椒或肉桂。原料备好,同置钵中。一般是坐姿操作,左手协助或仅用双腿夹住擂钵,右手或双手紧握擂持,以其圆端沿擂钵内壁成圆周频频擂转,直到原料擂成酱状茶泥,冲入滚水,撒些碎葱,便成为日常的饮料。相传擂茶起源于中原人将青草药擂烂冲服的“药饮”,客家先民在流迁过程中,艰辛劳作,容易“上火”,为防止“六淫”致病,经常***集清热解毒的青草药制药饮,江南可供***用的药草很多,“茶”就是其中的一味。茶,古称贾,《本草经集注》谓主好眠,兼有清热、解暑、止渴、生津等多种功效,所以成了药饮必不可少的用料。后又有人在药饮中添加一些食物,便改良成了乡土味极浓的家常食饮。劳动归来,美美地享用一碗,甘醇的清流沁人心脾。如果用来淘饭,一股馨香,格外爽口。逢有普通客到,一勺笊饭,一把炒豆,搅入茶中,便可以招待。令人称绝的是擂茶不排斥任何“飨料”,几乎所有的食物都可加入,可荤可素,可粗可精。农家取材,极为方便。豆米花生、粉条干果之类应先煮熟,连水冲入;菇笋香料和肉类应另行炒熟再加;芝麻米花则可直接撒入茶中。用勺搅匀,即成佳品。既可解渴,又可充饥,用以待客,经济实惠。客家人热情好客,吃擂茶往往见者有份,越吃人越多,客人吃了一碗又一碗,主人添满这碗舀那碗,欢声笑语,彼此间感情得以充分交流。
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