蒙自汽车美容转让,蒙自汽车美容转让信息

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒙自汽车美容转让的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒙自汽车美容转让的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒙自技校有什么专业？
2. 请问，过桥米线的底料，怎么熬制的？什么配方好吃？
3. 目前市场上最畅销的云南热带水果有哪些？
4. 云南水果有哪些？

蒙自技校有什么专业？

蒙自县职业高级中学招生专业

学校的生源主要来自红河州，目前开设电子商务、物流服务与管理、汽车运用与维修、计算机网络技术、会计、中式烹饪与营养膳食、旅游服务与管理、法律事务、美容美发与形象设计等11个专业。其中，省级骨干专业有电子商务、电子与信息技术;州级骨干专业有计算机网络技术、汽车运用与维修。

请问，过桥米线的底料，怎么熬制的？什么配方好吃？

一，高汤熬制：

1，选用新鲜猪腿骨10斤，骨头提前打折清水浸泡2个小时，去除血水，然后用凉水下锅，大火烧开40分钟转小伙慢熬2个小时即可备用。

2，米线牛油制作：选用生牛板油，切成小块，用八角、花椒、香叶、桂皮、白芷、小茴香、干辣椒适量，配置大葱、姜、洋葱铁锅炼油，炸制焦黄颜色后，按照1斤牛油兑1两半豆瓣酱和3~4两大豆油或者菜籽油继续小火熬制，豆瓣酱成微黑色为止，捞起来用密筛过滤冷却保存。

3，鸡丁卤制作：香菇切成丁块，和鸡丁爆炒后放豆瓣酱适量慢火熬制3分钟即可。

4，最后，做好辣椒油备用。

5，煮好的米线用大半碗高汤调好，放牛油和鸡丁卤，上面再放入辣椒油，鸡粉和葱花、香菜就可以，这样，做出的米线一定让你香料可口，米线筋道爽滑，流连忘返，还会再来一碗不可。

云南过桥米线是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，据说起源于蒙自地区，五十多年前传至昆明。云南过桥米线是全国的经典特色小吃，名声享誉神州大地，全国各地基本上都有云南过桥米线的店面，独树一帜，四季火爆，一直是消费者心目中最信赖的美食小吃。味道更是独一无二，清香而不腻，风味醇厚，爽口滑嫩。煮后汤水不浊，易于消化，特别适合火锅和休闲快餐食用。过桥米线主要有四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料和辅料，荤素搭配；四是主食，即用水略烫过的米线过桥米线。

云南的过桥米线可以说是别具风味，其制作方法也是非常讲究的，今天我就来给大家分享一个云南过桥米线的配方，主要从它的秘制底料，高汤，酱料来详细介绍。

一.过桥米线秘制底料的炒制

配方：

牛油 2 斤 、菜籽油或者色拉油 6 斤、芝麻酱 5 克、郫县豆瓣酱 1.5 斤、郫县豆豉 100g、辣椒面 4.5 斤、芝麻100g、香料 250g、冰糖 125g 、川小二 100 克（必加）、辣椒精（可加可不加）。

制作过程：

①锅里加入菜籽油 6 斤、牛油 2 斤，倒入郫县豆瓣，郫县豆豉炒到水分快干后，倒入川小二炒化。

②然后加入冰糖炒化倒入香料，香料变色后关火冷却 1 分钟后放入芝麻酱。在撒上辣椒粉，辣椒精，白芝麻即可完成秘制底料。（炒过桥米线底料最重要的就是千万不要粘锅，要不停的去挖底，不能糊锅)

二.白鲜汤底料的制作

配方：

猪筒骨四根中间敲断，冲洗干净，老母鸡一只，鸭子一只，一起下冷水锅，加入黄酒和葱段姜片，大火烧开，撇去浮末，转中小火熬制2小时以上，用滤网把猪骨、鸡、鸭自己残渣过滤干净即可。这个高汤煮米线、做麻辣烫都可以用。

米线，对大家而言，可能是餐桌上最常见的一种食材了。现在有个问题就是米线汤是怎么最好吃呢？小编做这道菜是有自己的心得的，那我就和大家分享一下吧。

第一步，准备半斤米线和适量的配料。先把米线放在水里泡开，清洗干净，再把葱切成葱花，放在一边以备使用。

第二步，往锅中倒入开水并且烧开，再把米线放入锅中煮20分钟。再把米线放入冷水中，浸泡一下，过一遍就行了。

第三步，加入油和葱花翻炒均匀，再加入盐，酱油，蚝油，醋，黑胡椒粉这些东西。然后再把清汤倒出来，趁热就可以吃吧。

以上三步就是小编自己做米线汤的方法，希望对大家有用。

刚才看了“美食一哥"的回答，筒直是颠复了“过桥米线"的名声。走遍云南知名的专营“过桥米线″的店铺，无法找到你所说的制作方式，如果你不打着所谓的“美食一哥"的名号，一般网民们都会原谅你的无知。你的文中，通篇讲的是杂酱肉帽的制作，与“过轿米线″没沾半点边。

你说:用二斤牛油，“过桥米线"从不用1克牛油。

你说:用魚熬汤，“过桥米线"从未开此先例。

“过桥米线"的精华集中体现在汤的制作，汤是′过桥米线″的灵魂。虽云南各地制作汤料中添加了各地特色的食材，但主要食材基本相同，仔鸡2只丶脚筒子骨3公斤丶生长两年以上的麻鸭一只丶陈年火腿5公两。一次性加够水，用文火熬制。为保持汤温度不散发，乘汤的碗须用温箱或是滚烫水加热，乘汤后，再用鸡油封住汤表面，以保证生肉片能烫熟。食用方法:把切成薄片猪里脊生肉丶生火腿片放入汤中烫熟，再把己做成熟食的其它食材依次放入，配以葱花、香菜，再把以烫熟的米线放入。(这些过程，都是由食者来完成)

云南的美食“过桥米线″，吃的是鲜丶香。与川味的任何酱无缘，与牛油无缘，与大料无缘。汤料中只是放入了少量的胡椒粉。

目前市场上最畅销的云南热带水果有哪些？

1.云南昭通―丑苹果

昭通是云南省最重要的苹果生产区之一，自然环境为分业的技术。根据树木品种、树龄、密度、形体结构、昭通苹果发展提供了得天独厚的条件。

2.云南德宏州―羊奶果

羊奶果是云南省德宏州的特产，羊奶果为胡颓于科植物蜜花胡颓子的成熟果实。多年生常绿攀缘植物，成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91%，甜酸，适度可口，水分充足，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯。

3.云南蒙自―石榴

蒙自县是全国最大的石榴连片种植生产区，种植石榴历史悠久。至今，蒙自石榴种植历史已有800多年，经过多年的筛选培育，蒙自石榴形成了自己独特的优势。单果在350-400g,皮薄、子软、多汁、甜度高。

4.云南弥勒―葡萄

弥勒葡萄，云南省弥勒县特产，中国地理标志产品。该县早在20世纪60年代就有葡萄种植，由于独特的气候、土壤等地理条件，弥勒葡萄品种得到优化，表现出适应性强、抗病、早熟、优质、丰产，高效等特点。

5.云南普洱、大理―酸木瓜

酸木瓜是云南特产，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金***，酸木瓜在越接近***是越香，它散发出的果香非常的好闻，它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。

云南水果有哪些？

        云南的水果有：

　　1.云南昭通―丑苹果

　　昭通是云南省最重要的苹果生产区之一，自然环境为分业的技术。根据树木品种、树龄、密度、形体结构、昭通苹果发展提供了得天独厚的条件。

　　2.云南德宏州―羊奶果

　　羊奶果是云南省德宏州的特产，羊奶果为胡颓于科植物蜜花胡颓子的成熟果实。多年生常绿攀缘植物，成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91%，甜酸，适度可口，水分充足，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯。

　　3.云南蒙自―石榴

　　蒙自县是全国最大的石榴连片种植生产区，种植石榴历史悠久。至今，蒙自石榴种植历史已有800多年，经过多年的筛选培育，蒙自石榴形成了自己独特的优势。单果在350-400g，皮薄、子软、多汁、甜度高。

　　4.云南弥勒―葡萄

　　弥勒葡萄，云南省弥勒县特产，中国地理标志产品。该县早在20世纪60年代就有葡萄种植，由于独特的气候、土壤等地理条件，弥勒葡萄品种得到优化，表现出适应性强、抗病、早熟、优质、丰产，高效等特点。

　　5.云南普洱大理―酸木瓜

到此，以上就是小编对于蒙自汽车美容转让的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒙自汽车美容转让的4点解答对大家有用。

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