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1. 山东各地的特色小吃有哪些？除煎饼卷大葱？

山东各地的特色小吃有哪些？除煎饼卷大葱？

山东的特色美食除了煎饼卷大葱，还有好多啊！我是淄博的，给说一下淄博美食吧。

淄博的美食更是色味双美，博山的酥锅、炸肉、菜煎饼、豆腐箱、周村烧饼，最美味的就数豆腐箱了，相传，清朝乾隆临幸博山，就尝到了豆腐箱这道菜，之后对此菜赞不绝口。

先说一下我认为的山东名小吃，有的可能不太适合带

济南：把子肉和油璇

青岛：各种海鲜，可以买那种一大包的即食海鲜，比如烤鱿鱼丝

威海烟台：各种海鲜，或者速冻的鲅鱼水饺

泰安：泰安煎饼，泰山女儿茶，范镇火烧，果都咸菜，龙廷烧鸡（袋装）

临沂：糁，临沂煎饼，蒙阴光棍鸡

淄博：各种烧饼

济宁：微山湖咸鸭蛋

菏泽：羊汤

德州：扒鸡

山东的美食美不胜收，作为潍坊人，我就说一下潍坊的美食吧

1、潍坊肉火烧

潍坊肉火烧是山东潍坊的传统名小吃，潍坊肉火烧是外地人的叫法，潍坊本地人都叫老潍县肉火烧， 主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置

2、潍坊朝天锅

朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系。特色是以烙饼卷肉，食用时不需要锅具。[1]起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。潍坊朝天锅经过不断改进于 朝天锅19***年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。2013年朝天锅制作技艺入选山东省级非遗名录[2]。2014年山东十七地市地市代表菜评选活动朝天锅代言潍坊菜

山东鲁菜作为我国八大菜系之一，美食可谓是数不胜收。

济南把子肉

把子肉可不单单是一块红烧肉，而是一种荤素搭配在一起的大锅菜。不管荤素，很多都是用特有的草一个一个的捆起来售卖。猪肉切成大致相等的份量，放进去煮炖。其余豆制品、鸡蛋，一并放进去煮。青菜、豆角则扎成小捆，也放在进锅里。客人可以想吃什么点什么，花样也比较多。把子肉在北方很出名。

东营黄河刀鱼

黄河刀鱼特产与山东东营，作为山东本地独有的鱼种类，食用方法非常多，可以烹饪煎炸焖煮，油炸的黄河刀鱼酥香干脆，焖煮的鲜美爽口，深得山东人们的喜爱。

德州扒鸡

德州扒鸡已经上百年的历史，在中国的“鸡”美食上，绝对可以独占一席。经过独特制作工艺的德州扒鸡，肉烂骨酥，肥而不腻，香气扑鼻，鸡的表皮呈现出金***，鸡肉又透着一点红，轻轻咬一口就能能感觉到扒鸡的香嫩。

周村烧饼

周村烧饼是中国山东淄博的一种传统小吃，因产于山东省淄博市周村区而得名，是山东省著名汉族美食之一。圆圆一张碗口大的小饼，薄薄的像一层透明的纸饼，一面均匀的洒满一层芝麻粒。

潍坊朝天锅

山东各地的特色小吃枚不胜举。

先说省会济南市的特色小吃，草包包子，甜沫，把子肉，油旋等等等都是很好吃的哟。[舔屏][舔屏]如果你在济南可以去芙蓉街逛一逛里面好多小吃值得一品。

现在特别给你介绍下我们沂蒙山银座天蒙旅游景区的特色小吃，舌尖上的天蒙。

第一道，天蒙青山羊肉汤。口味纯正，清而不腻。山柴火熬煮而成，喝一碗余香绕口十日不绝。

第二道，天蒙山小草鸡。农家散养一至两年左右的小公鸡🐔，山柴火慢炖而成。清风吹过香溢半山，来天蒙不吃天蒙炒鸡人生一大憾事亦。

第三道，天蒙辣子小炒肉。色泽味鲜最是下饭的一盘菜，不可不点。

第四道，天蒙山鸡蛋，营养丰富，蛋白含量比农家草鸡蛋高百分之十左右，地地道道的天蒙土家特色。

第五道，天蒙渣豆腐，美容养颜，让你吃了还想吃，天蒙记忆。

第六道，天蒙凉拌野菜。取材于天蒙山上，纯绿色无污染原生态，口口品味别样天蒙带给你诗一般的无穷回味。

天蒙美食数不胜数。山之颠望海平台还有天蒙特色凉皮，天蒙卷饼，天蒙铁板烧，天蒙肉夹馍，天蒙烧烤，天蒙酸辣粉，当然还有五元的煎饼蘸酱卷大葱。[呲牙][呲牙]天蒙特色小吃美食真是数不胜数。

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