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你知道哪些沏茶礼仪?
谢邀!你知道哪些沏茶礼仪?茶具要干净,对客人有礼貌。一是用热水好好烫一下茶壶,茶杯,讲究卫生。否则,客人看到茶杯上班班茶锈,污迹不清洁,客人看了就反胃,怎么愿意喝茶呢。二是茶与水适量,茶叶过多,茶味太浓,茶叶太少,冲出茶没有味道。三是端茶要有礼貌得礼法。用干净的双手端茶添茶,请用茶!四是茶间谈话高雅的话题,不要说些庸俗的问题,茶如人生,人生品茶。
感谢邀请。
茶道礼仪有很多,贵在庄严、恬静。
茶道中的“汤杯热罐,高冲低筛,刮沫淋盖,关公巡城,韩信点兵。”倒茶、奉茶、饮茶都有各自的礼仪。作为喜欢茶道的人可以去多学习。至于普通饮茶人以简、静为主就可以了,日本茶圣千利休提出了日本茶道的“四规七则”,可以参考。
四规即“和、敬、清、寂”。
和:喝茶环境要和谐、和悦,饮茶人之间要和睦、和气。
敬:对人要尊敬,要有尊敬的礼仪。
清:环境要纯净、清洁。
寂:凝神静气,不能喧闹。
七则如下:
一、茶要浓淡适宜。
你知道哪些沏茶礼仪?
从唐代著名的茶圣陆羽写《茶经》开始,茶就赋予了更多层次的意思,她不仅是饮品、交友、品茗,更彰显着一种礼仪、交友、生活方式和态度和素养。所以,喝茶品茗,沏茶有道,也显得尤为丰富、多彩。茶圣陆羽是首次将茶,系统的公布于世,他的《茶经》不仅仅写出了茶的品质、产地、制品、选择,其中还写了许多的茶技、茶事等,以茶入诗、以茶会友、以茶代酒、以兴文、以茶育人、以茶兴农等这一系列让中国骄傲和自信的一个物种,其中的沏茶礼仪您有知道多少呢?
据记载,陆羽一生不羡荣华富贵,他请友人喝茶的时候,非常庄严,可以说是先要焚香沐浴,看着挂着清新爽目的图画,张陈于座隅,与茶人们喝着茶,看着图,明茶之理,品茶之味,神爽目悦,仪式感非常的强,自然与那种大口的饮、一瓢一碗的几口灌下,截然不同了,有层次,让喝茶变得高大上,充满韵味。
现在呢,喝茶是一种生活品质,一种生活态度,对于讲究的茶客来讲,对沏茶的礼仪也尤为重视。对于在正式场合冲泡的绿茶、红茶和花茶为例,杯子的选择和沏茶人都是有讲究的,一般泡这几种茶的多为玻璃杯和瓷杯,对水质的要求也多为矿泉水,冲茶人一般为妙龄的少女,多以考究的改良中式服装出场,在茶台前,为每个客人现场表演喝茶的全过程,摆好茶具、烫杯、洗茶、冲泡开始,但这种一般在公共空间的居多,有些个性独特的,喝茶前要先用柠檬擦下杯沿,用啤酒浸泡30分钟杯具,增强喝茶的层次感和独特感,那自然也是一种风情。
谢谢邀请。喝茶的礼仪因地域不同会有一些各自的特点,这里我就不一一介绍,仅专就云南普洱茶的礼仪简单介绍一下,首先得说明一下,这介绍的礼仪和茶艺师表演的有出入,大家见仁见智吧。
1.服装,穿着大方整洁,干净得体即可,女士别穿什么吊带这类比较暴露的衣服,男士别拖鞋、背心之类,也没有必要穿比较复古这类看起来比较装X的,自然随意就好。
2.饮茶的地方要整洁干净,最好空间稍大一些,茶台、茶具需要明亮、洁净,灯光最好揉一些,别刺眼。
3.最好先把茶拆好,当然也可以现拆,拆的时候要注意,饼茶是从中间往外开始拆,拆成片状,表面的和中间的各拿一点置入盖碗或茶壶,碎茶不能混在一起冲泡。
4.洗茶,一般情况下生茶洗一遍,熟茶洗两遍,但对于一些老的、压得很紧的生茶,最好洗两遍,洗茶的水直接倒掉。
5.茶具,将杯子摆放到客人面前时要用夹子夹住茶杯摆放,不能用手直接拿,杯子最好是温热的,可以让客人放心这杯子是才高温消毒的,并且茶杯的底部一定要在茶巾上轻按一下,以免水渍带到客人面前。
6.冲泡茶时茶壶的嘴、公倒杯的尖口不能对着客人,每泡茶必须从盖碗或茶壶中倒尽,不能留根。
7.分茶时要遵循先客人后自己的原则,先给客人倒茶,最后留给自己,如有剩余就倒掉,这里有个技术活儿,每泡茶倒入每个茶杯的量要是一样的,不能倒两次。这就需要冲泡茶的主人根据客人的数量来选择盖碗、茶壶、公倒杯的容积大小了。
8.分茶时不能将茶倒满茶杯,倒茶杯的2/3处即可,有句老话“酒满敬人、茶满欺人”,大家一定记住。
9.茶桌上一定要摆放供客人使用的纸面巾,最好是知名品牌的,烟灰缸也是必不可少的,这个特指还没有命令在公共场合禁烟的地区。
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